鳥かど家

創業：大正元年
業種：「鰻」
住所：港区新橋4-27-9

 https://a068100.gorp.jp/

鰻は産地にこだわり、創業より受けついた秘伝のたれを使い、鰻の焼きの段階でひと工夫をした鰻重です。
当代の創作、生姜醤油で味付けた「鰻の汽車ポッポ」もありますが、初代の鳥のもも焼きの技を継承し、屋号の「鳥かど家」を守っています。