創業:明治33年
業種:「洋菓子」
住所:港区新橋1-18-19
銀座木村家から暖簾分けして、パン製造を始め、喫茶部、洋食部門と進展してきました。
今もパン、洋菓子、洋食は自社生産にこだわり、ロングセラーのバナナケーキは、しっとりとした生地にあっさりとしたカスタードクリームで味は変わっていません。
参考文献:芝地区地域情報誌バックナンバー
文:芝百年会顧問:森 明、早川 由紀、
監修:芝百年会会員
創業:明治33年
業種:「洋菓子」
住所:港区新橋1-18-19
銀座木村家から暖簾分けして、パン製造を始め、喫茶部、洋食部門と進展してきました。
今もパン、洋菓子、洋食は自社生産にこだわり、ロングセラーのバナナケーキは、しっとりとした生地にあっさりとしたカスタードクリームで味は変わっていません。
参考文献:芝地区地域情報誌バックナンバー