おかめ鮨

創業：安政2年
業種：「鮨」
住所：港区芝4-9-4

 http://okamezushi.com/

東禅寺イギリス公使館で幕末に初代夫婦は出合い、仕出しの鮨屋を始めました。
5代目の江戸前の握り鮨も、塩使いや 醤油、酢使い、煮方などは、初代からの味を引き継ぎました。
お客様に、世界の人にも認められるお鮨を目指しています。