Shiba Centennial Society

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芝地区の老舗の会を「芝百年会」と命名、2016年に創設されました。

会員紹介:「鰻割烹 大和田」

http://www.unagi-oowada.com/

創業:明治26年 
業種:「鰻料理」 
住所:港区新橋2-8-4


創業明治26年。三代目、岡田常三郎が80年ほど前に完成させた大和田の「たれ」は甘めで上品な味わい。
伝統の味を大切に守りながら、新しい鰻料理も積極的に取り入れ、鰻の魅力・お酒との相性などご紹介しています。

 

参考文献:芝地区地域情報誌バックナンバー
文:芝百年会顧問:森 明、早川 由紀、
監修:芝百年会会員

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